Showing first 17 pages · 🔒 Watermarked — buy to download the full file without watermark
Практическое руководство с 24 тайскими рецептами: знаковые блюда, повседневные фавориты и кухня Центрального, Северного, Северо-Восточного и Южного Таиланда. Подходит для домашней кухни и разработки ресторанного меню.
Внутри: точный вес в граммах, выход и время, пошаговая технология, целевой вкус, способы настройки под гостя, советы повара, замены ингредиентов, масштабирование, рабочий лист рецепта, аллергены и контрольные точки пищевой безопасности.
Файл: PDF A4, 43 страницы, русское издание, только цифровая загрузка. Перед продажей протестируйте рецепты с местными продуктами. Покупатель может использовать рецепты на своей кухне или в своём бизнесе, но не может распространять или перепродавать файл.
