👁 ตัวอย่างข้อสอบ (10 ข้อแรก · ไม่แสดงเฉลยในหน้านี้)
1. สารอาหารชนิดใดเป็นแหล่งพลังงานหลักของร่างกาย
ก. คาร์โบไฮเดรต
ข. วิตามิน
ค. เกลือแร่
ง. น้ำ
2. เด็กวัยเรียนควรเลือกอาหารมื้อกลางวันข้อใดจึงครบ 5 หมู่และเหมาะสมที่สุด
ก. ขนมปังกับน้ำอัดลม
ข. ข้าวกล้อง แกงจืดเต้าหู้หมูสับ ผัก และผลไม้
ค. บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอย่างเดียว
ง. ข้าวเหนียวกับไก่ทอดโดยไม่มีผัก
3. สารอาหารใดช่วยสร้างและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย
ก. คาร์โบไฮเดรต
ข. วิตามิน
ค. โปรตีน
ง. น้ำ
4. หากรับประทานอาหารที่มีไขมันและน้ำตาลสูงเป็นประจำ ผลใดมีโอกาสเกิดขึ้นมากที่สุด
ก. กระดูกยาวขึ้นทันที
ข. สายตาดีขึ้นเสมอ
ค. ไม่จำเป็นต้องออกกำลังกาย
ง. เสี่ยงต่อภาวะน้ำหนักเกินและโรคเรื้อรัง
5. ข้อมูลบนฉลากอาหารส่วนใดช่วยเปรียบเทียบพลังงานที่ได้รับต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
ก. พลังงานทั้งหมดต่อหนึ่งหน่วยบริโภค
ข. ชื่อผู้ผลิตเท่านั้น
ค. สีของบรรจุภัณฑ์
ง. ภาพประกอบหน้าซอง
6. วิตามินและเกลือแร่มีบทบาทสำคัญอย่างไร
ก. ให้พลังงานมากที่สุด
ข. ช่วยควบคุมการทำงานของร่างกายให้เป็นปกติ
ค. สร้างกล้ามเนื้อเพียงอย่างเดียว
ง. ทำให้อาหารมีรสหวาน
7. เหตุใดร่างกายจึงต้องได้รับน้ำอย่างเพียงพอ
ก. น้ำทดแทนอาหารทุกชนิดได้
ข. น้ำสร้างกระดูกเพียงหน้าที่เดียว
ค. น้ำช่วยลำเลียงสารและควบคุมอุณหภูมิร่างกาย
ง. น้ำทำให้ไม่ต้องพักผ่อน
8. การย่อยเชิงกลเริ่มขึ้นเด่นชัดที่อวัยวะใด
ก. หลอดอาหาร
ข. ลำไส้เล็ก
ค. ลำไส้ใหญ่
ง. ปาก
9. น้ำลายช่วยย่อยสารอาหารประเภทใดเป็นอันดับแรก
ก. แป้ง
ข. โปรตีน
ค. ไขมัน
ง. เกลือแร่
10. อวัยวะใดบีบตัวเป็นจังหวะเพื่อลำเลียงอาหารจากปากไปยังกระเพาะอาหาร
ก. ตับ
ข. หลอดอาหาร
ค. ตับอ่อน
ง. ลำไส้ใหญ่
… และอีก 20 ข้อ (ครบทุกข้อ + เฉลยละเอียด + กระดาษคำตอบ เมื่อนำไปพัฒนาต่อ)