🖨 สอบปลายภาค
การงานอาชีพ ม.6 📘 พว. 50 ข้อ · 4 ตัวเลือก
👤 แชร์โดย SCDocX Adminทีมงาน
สอบปลายภาค การงานอาชีพ มัธยมศึกษาปีที่ 6 · พว.
👁 ตัวอย่างข้อสอบ (10 ข้อแรก · ไม่แสดงเฉลยในหน้านี้)
1. ข้อใดอธิบายเรื่องการเลือกวัสดุได้ถูกต้องที่สุด
ก. ผักผลไม้สำหรับแกะสลักควรสด เนื้อแน่น รูปทรงเหมาะ และไม่มีรอยช้ำหรือเน่า
ข. มีดแกะสลักต้องคม ขนาดเหมาะ จับมั่นคง และใช้บนพื้นที่ที่ไม่ลื่น
ค. ลายควรสัมพันธ์รูปทรง สี ความหนา เนื้อวัสดุ และวัตถุประสงค์การจัดแสดง
ง. ชิ้นงานควรรักษาความชื้นและอุณหภูมิให้เหมาะ ลดการสัมผัสอากาศ และคำนึงถึงความปลอดภัยอาหาร
2. ข้อใดอธิบายเรื่องเครื่องมือแกะสลักได้ถูกต้องที่สุด
ก. ผู้ปฏิบัติต้องล้างมือ วัตถุดิบ อุปกรณ์ และแยกของสะอาดจากสิ่งปนเปื้อน
ข. มีดแกะสลักต้องคม ขนาดเหมาะ จับมั่นคง และใช้บนพื้นที่ที่ไม่ลื่น
ค. การแบ่งส่วนเท่ากันช่วยให้ลายสมมาตรและจังหวะสม่ำเสมอ
ง. การจัดควรมีจุดเด่น สมดุล สีสัมพันธ์ ขนาดเหมาะภาชนะ และไม่ปนเปื้อนอาหาร
3. จากผังกระบวนการ ขั้นตอนใดควรดำเนินการทันทีหลังการวางแผน [มัธยมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรียนที่ 2 สอบปลายภาค] 
ก. ทดสอบก่อนสร้างชิ้นงาน
ข. ยุติงานทันที
ค. ลงมือสร้างหรือปฏิบัติงาน
ง. กำหนดปัญหาใหม่โดยไม่ใช้แผน
4. ข้อใดอธิบายเรื่องความปลอดภัยในการใช้มีดได้ถูกต้องที่สุด
ก. ลายควรสัมพันธ์รูปทรง สี ความหนา เนื้อวัสดุ และวัตถุประสงค์การจัดแสดง
ข. ชิ้นงานควรรักษาความชื้นและอุณหภูมิให้เหมาะ ลดการสัมผัสอากาศ และคำนึงถึงความปลอดภัยอาหาร
ค. ผักผลไม้สำหรับแกะสลักควรสด เนื้อแน่น รูปทรงเหมาะ และไม่มีรอยช้ำหรือเน่า
ง. ควรแกะโดยหันคมออกจากส่วนสำคัญของร่างกาย ใช้แรงพอดี และไม่รับส่งมีดทางคม
5. ข้อใดอธิบายเรื่องการออกแบบลวดลายได้ถูกต้องที่สุด
ก. ลายควรสัมพันธ์รูปทรง สี ความหนา เนื้อวัสดุ และวัตถุประสงค์การจัดแสดง
ข. การแบ่งส่วนเท่ากันช่วยให้ลายสมมาตรและจังหวะสม่ำเสมอ
ค. การจัดควรมีจุดเด่น สมดุล สีสัมพันธ์ ขนาดเหมาะภาชนะ และไม่ปนเปื้อนอาหาร
ง. มีดแกะสลักต้องคม ขนาดเหมาะ จับมั่นคง และใช้บนพื้นที่ที่ไม่ลื่น
6. ข้อใดอธิบายเรื่องการแบ่งสัดส่วนได้ถูกต้องที่สุด
ก. การกรีดกำหนดแนว ส่วนการเซาะเอาเนื้อออกเพื่อสร้างระดับและมิติ โดยควบคุมความลึก
ข. ประเมินความถูกต้องของลาย ความประณีต สัดส่วน ความสะอาด ความปลอดภัย และการใช้วัสดุคุ้มค่า
ค. การแบ่งส่วนเท่ากันช่วยให้ลายสมมาตรและจังหวะสม่ำเสมอ
ง. ผู้ปฏิบัติต้องล้างมือ วัตถุดิบ อุปกรณ์ และแยกของสะอาดจากสิ่งปนเปื้อน
7. ข้อใดอธิบายเรื่องเทคนิคการกรีดและเซาะได้ถูกต้องที่สุด
ก. ชิ้นงานควรรักษาความชื้นและอุณหภูมิให้เหมาะ ลดการสัมผัสอากาศ และคำนึงถึงความปลอดภัยอาหาร
ข. การกรีดกำหนดแนว ส่วนการเซาะเอาเนื้อออกเพื่อสร้างระดับและมิติ โดยควบคุมความลึก
ค. ผักผลไม้สำหรับแกะสลักควรสด เนื้อแน่น รูปทรงเหมาะ และไม่มีรอยช้ำหรือเน่า
ง. ควรแกะโดยหันคมออกจากส่วนสำคัญของร่างกาย ใช้แรงพอดี และไม่รับส่งมีดทางคม
8. ข้อใดอธิบายเรื่องการเก็บรักษาชิ้นงานได้ถูกต้องที่สุด
ก. การจัดควรมีจุดเด่น สมดุล สีสัมพันธ์ ขนาดเหมาะภาชนะ และไม่ปนเปื้อนอาหาร
ข. มีดแกะสลักต้องคม ขนาดเหมาะ จับมั่นคง และใช้บนพื้นที่ที่ไม่ลื่น
ค. ลายควรสัมพันธ์รูปทรง สี ความหนา เนื้อวัสดุ และวัตถุประสงค์การจัดแสดง
ง. ชิ้นงานควรรักษาความชื้นและอุณหภูมิให้เหมาะ ลดการสัมผัสอากาศ และคำนึงถึงความปลอดภัยอาหาร
9. ข้อใดอธิบายเรื่องการจัดตกแต่งได้ถูกต้องที่สุด
ก. ประเมินความถูกต้องของลาย ความประณีต สัดส่วน ความสะอาด ความปลอดภัย และการใช้วัสดุคุ้มค่า
ข. การจัดควรมีจุดเด่น สมดุล สีสัมพันธ์ ขนาดเหมาะภาชนะ และไม่ปนเปื้อนอาหาร
ค. ผู้ปฏิบัติต้องล้างมือ วัตถุดิบ อุปกรณ์ และแยกของสะอาดจากสิ่งปนเปื้อน
ง. การแบ่งส่วนเท่ากันช่วยให้ลายสมมาตรและจังหวะสม่ำเสมอ
10. ข้อใดอธิบายเรื่องการประเมินผลงานได้ถูกต้องที่สุด
ก. ประเมินความถูกต้องของลาย ความประณีต สัดส่วน ความสะอาด ความปลอดภัย และการใช้วัสดุคุ้มค่า
ข. ผักผลไม้สำหรับแกะสลักควรสด เนื้อแน่น รูปทรงเหมาะ และไม่มีรอยช้ำหรือเน่า
ค. ควรแกะโดยหันคมออกจากส่วนสำคัญของร่างกาย ใช้แรงพอดี และไม่รับส่งมีดทางคม
ง. การกรีดกำหนดแนว ส่วนการเซาะเอาเนื้อออกเพื่อสร้างระดับและมิติ โดยควบคุมความลึก
… และอีก 40 ข้อ (ครบทุกข้อ + เฉลยละเอียด + กระดาษคำตอบ เมื่อนำไปพัฒนาต่อ)
นำไปพัฒนาต่อ = ได้ทั้งชุดพร้อมเฉลยเป็นของคุณ แก้/สลับฉบับ/พิมพ์ได้ทันที (สมาชิก VIP)