👁 ตัวอย่างข้อสอบ (10 ข้อแรก · ไม่แสดงเฉลยในหน้านี้)
1. เมื่อตรวจคำตอบของเพื่อนในข้อ “ขั้นตอนแรกของการทำงานบ้านอย่างเป็นระบบคืออะไร” ควรเลือกคำตอบใดจึงถูกต้อง
ก. กำหนดเป้าหมายและวางแผนงาน
ข. เครื่องใช้ไฟฟ้าที่ถอดปลั๊กแล้วและไม่ควรเปียกน้ำ
ค. คุณค่าอาหาร ความสะอาด ความเหมาะสม และความสวยงาม
ง. ทำให้เย็นอย่างปลอดภัย เก็บภาชนะปิดในตู้เย็น และอุ่นทั่วถึง
2. เมื่อตรวจคำตอบของเพื่อนในข้อ “การใช้ผ้าแห้งเช็ดฝุ่นเหมาะกับของใช้ชนิดใด” ควรเลือกคำตอบใดจึงถูกต้อง
ก. ล้างมือและเตรียมพื้นที่อุปกรณ์ให้สะอาด
ข. เครื่องใช้ไฟฟ้าที่ถอดปลั๊กแล้วและไม่ควรเปียกน้ำ
ค. ตกแต่งอาหารให้เหมาะโอกาสและน่ารับประทาน
ง. วัดปริมาณตามคำแนะนำ บันทึกผล และทดลองอย่างระมัดระวัง
3. เมื่อตรวจคำตอบของเพื่อนในข้อ “หลักสุขลักษณะก่อนประกอบอาหารคือข้อใด” ควรเลือกคำตอบใดจึงถูกต้อง
ก. การต้ม
ข. เลือกพืชเหมาะพื้นที่และใช้ระบบน้ำประหยัด
ค. ล้างมือและเตรียมพื้นที่อุปกรณ์ให้สะอาด
ง. ทบทวนขั้นตอน เวลา และทรัพยากรเพื่อปรับแผน
4. เมื่อตรวจคำตอบของเพื่อนในข้อ “วิธีทำอาหารโดยให้อาหารสุกในน้ำเดือดเรียกว่าอะไร” ควรเลือกคำตอบใดจึงถูกต้อง
ก. ชนิดพืชหรือสัตว์ พื้นที่ ฤดูกาล และทรัพยากร
ข. พบข้อผิดพลาดและปรับปรุงก่อนงานเสร็จ
ค. ไม่ เพราะต้องพิจารณาคุณภาพ อายุใช้งาน และต้นทุนรวม
ง. การต้ม
5. เมื่อตรวจคำตอบของเพื่อนในข้อ “งานเกษตรควรเริ่มจากข้อมูลใด” ควรเลือกคำตอบใดจึงถูกต้อง
ก. ชนิดพืชหรือสัตว์ พื้นที่ ฤดูกาล และทรัพยากร
ข. รับผิดชอบหน้าที่และรับฟังผู้อื่น
ค. ความถนัด ความปลอดภัย และภาระงานที่สมดุล
ง. พิจารณาทั้งสารอาหาร ปริมาณน้ำตาล และความเหมาะกับผู้กิน
6. เมื่อตรวจคำตอบของเพื่อนในข้อ “มารยาทในการทำงานร่วมกันคืออะไร” ควรเลือกคำตอบใดจึงถูกต้อง
ก. เพื่อใช้วัสดุและวิธีที่ไม่ทำให้เสียหายหรือเกิดอันตราย
ข. รับผิดชอบหน้าที่และรับฟังผู้อื่น
ค. หยุดใช้ ทำความสะอาดฆ่าเชื้อหรือเปลี่ยนหากชำรุด
ง. ไม่ได้ เพราะมีหลายตัวแปรต่างกัน
7. เมื่อตรวจคำตอบของเพื่อนในข้อ “เหตุใดต้องอ่านคู่มือก่อนดูแลเครื่องใช้” ควรเลือกคำตอบใดจึงถูกต้อง
ก. คุณค่าอาหาร ความสะอาด ความเหมาะสม และความสวยงาม
ข. ทำให้เย็นอย่างปลอดภัย เก็บภาชนะปิดในตู้เย็น และอุ่นทั่วถึง
ค. เพื่อใช้วัสดุและวิธีที่ไม่ทำให้เสียหายหรือเกิดอันตราย
ง. ผลสำเร็จไม่พอ ต้องปรับการแบ่งงานและการมีส่วนร่วมให้เป็นธรรม
8. เมื่อตรวจคำตอบของเพื่อนในข้อ “การจัดสำรับอาหารที่ดีควรคำนึงถึงอะไร” ควรเลือกคำตอบใดจึงถูกต้อง
ก. ตกแต่งอาหารให้เหมาะโอกาสและน่ารับประทาน
ข. วัดปริมาณตามคำแนะนำ บันทึกผล และทดลองอย่างระมัดระวัง
ค. กำหนดเป้าหมายและวางแผนงาน
ง. คุณค่าอาหาร ความสะอาด ความเหมาะสม และความสวยงาม
9. เมื่อตรวจคำตอบของเพื่อนในข้อ “การแกะสลักผักผลไม้ใช้ประโยชน์ใด” ควรเลือกคำตอบใดจึงถูกต้อง
ก. ตกแต่งอาหารให้เหมาะโอกาสและน่ารับประทาน
ข. เลือกพืชเหมาะพื้นที่และใช้ระบบน้ำประหยัด
ค. ทบทวนขั้นตอน เวลา และทรัพยากรเพื่อปรับแผน
ง. เครื่องใช้ไฟฟ้าที่ถอดปลั๊กแล้วและไม่ควรเปียกน้ำ
10. เมื่อตรวจคำตอบของเพื่อนในข้อ “การปลูกพืชใช้น้ำมากในพื้นที่แล้งควรปรับอย่างไร” ควรเลือกคำตอบใดจึงถูกต้อง
ก. พบข้อผิดพลาดและปรับปรุงก่อนงานเสร็จ
ข. เลือกพืชเหมาะพื้นที่และใช้ระบบน้ำประหยัด
ค. ไม่ เพราะต้องพิจารณาคุณภาพ อายุใช้งาน และต้นทุนรวม
ง. ล้างมือและเตรียมพื้นที่อุปกรณ์ให้สะอาด
… และอีก 20 ข้อ (ครบทุกข้อ + เฉลยละเอียด + กระดาษคำตอบ เมื่อนำไปพัฒนาต่อ)