📋 ส่วนราชการ
โรงเรียน ผู้รับจ้าง แม่ครัว และผู้รับผิด ปีงบ 2570 👤 แชร์โดย SCDocX Adminทีมงาน
โครงการกำกับคุณภาพอาหารกลางวันและโภชนาการระดับเขตพื้นที่ด้วยข้อมูล
🛡 ข้อมูลหน่วยงาน ชื่อบุคคล และตัวเลขจริงของเจ้าของเดิม ถูกล้างออกจากหน้านี้และไฟล์ที่นำไปพัฒนาต่อเสมอ
👁 โครงเนื้อหาโครงการ
หลักการและเหตุผล (ย่อ)สำนักงานเขตพื้นที่การศึกษาต้นแบบ มีภารกิจตามนโยบายและจุดเน้น สพฐ. พ.ศ. 2569–2570 และการบริหารการศึกษาโดยใช้พื้นที่เป็นฐาน จากการวิเคราะห์เชิงระบบพบว่ามาตรฐานเมนู วัตถุดิบ การจัดซื้อ สุขาภิบาล และข้อมูลภาวะโภชนาการต้องตรวจเชื่อมโยงกัน ไม่ใช่แยกส่วน จึงจัดทำโครงการกำกับคุณภาพอาหารกลางวันและโภชนาการระดับเขตพื้นที่ด้วยข้อมูล เพื่อแก้ปัญหาด้วยMenu Audit Food Safety Procurement Review และ Nutrition Dashboard ให้เกิดระบบตรว…
วัตถุประสงค์- เพื่อวิเคราะห์ข้อมูลฐาน ความต้องการ และความเสี่ยงด้านMenu Audit Food Safety Procurement Review และ Nutrition Dashboard
- เพื่อพัฒนาและทดลองใช้ระบบตรวจติดตามอาหารกลางวันระดับพื้นที่ 1 ระบบโดยผู้เกี่ยวข้องมีส่วนร่วม
- เพื่อติดตามผลตามตัวชี้วัด สรุปบทเรียน และกำหนดแนวทางขยายผล
ตัวชี้วัดความสำเร็จ- กลุ่มเป้าหมายร้อยละ 100 ได้รับการประเมินข้อมูลฐานหรือความต้องการตามบทบาท
- จัดทำระบบตรวจติดตามอาหารกลางวันระดับพื้นที่ 1 ระบบแล้วเสร็จ ผ่านการทบทวน และมีผู้รับผิดชอบชัดเจน
- ผู้เข้าร่วมไม่น้อยกว่าร้อยละ 85 ผ่านกิจกรรมหลักและมีคะแนนความรู้/ทักษะหลังดำเนินการสูงขึ้น
- โรงเรียนร้อยละ 100 ปิดข้อบกพร่องวิกฤตด้านอาหารและสุขาภิบาลภายในกำหนด
วิธีดำเนินงาน (ย่อ)1. PLAN: วิเคราะห์ข้อมูลฐานและความต้องการ แต่งตั้งคณะทำงาน กำหนดตัวชี้วัด แผนกิจกรรม งบประมาณ มาตรการคุ้มครองเด็ก ข้อมูลส่วนบุคคล และความปลอดภัย
2. DO: 1. สำรวจข้อมูลฐาน ทบทวนข้อกำหนด และออกแบบกระบวนงานด้านMenu Audit Food Safety Procurement Review และ Nutrition Dashboard; 2. จัดทำและทดลองใช้ระบบตรวจติดตามอาหารกลางวันระ…
กำหนดการ (ตัวอย่าง)08.30-09.00 | ลงทะเบียน ชี้แจงวัตถุประสงค์ มาตรการความปลอดภัย และเก็บข้อมูลฐาน
09.00-10.30 | อบรม/กิจกรรมหลักช่วงที่ 1: สำรวจข้อมูลฐาน ทบทวนข้อกำหนด และออกแบบกระบวนงานด้านMenu Audit Food Safety Procurement Review และ Nutrition Dashboard
10.30-10.45 | พัก
10.45-12.00 | กิจกรรมหลักช่วงที่ 2: จัดทำและท…
… นำไปพัฒนาต่อ = ได้โครงครบทุกช่อง กรอกข้อมูลหน่วยงานของคุณ แล้วดาวน์โหลดเอกสารได้ครบ 31 ชิ้น